福岡ってラーメンってよく言われますけどね。。。

僕は、小さい時からの日曜に家族で連れていかれる場所は”うどん屋”でした。

そばでもラーメンでもなく”うどん”

それにかしわ飯っていうあまじょっぱい鶏肉とかごぼう、にんじんとか入った炊き込みご飯のおにぎりでした。

ちょっと歩くといろいろなうどんやが出てきます。

本当にうどんやが多いです。そしてそれぞれの好みがあります。

僕は、”やりうどん”といううどんやが好きです。

本当は、福岡といえば肉ごぼう天なのですが、今日はちょっと変わり目なカレーうどんにしてみました。

上には、じゃがいもとかチーズのクリームが載っております。

ああ、美味しい。。。本当に美味しい。。。

薄口だけどしっかりと出汁が出ているスープ。それににすぎて柔らかいとかじゃなく柔らかみの中に腰もある麺が大好きです。

ああ、お腹すいた。