福岡の居酒屋。

今日は、親友と一緒に飲みに行きます。

もう、何年でしょう。40年くらいかな。ずっと仲良くしてもらっております。

不思議ですよね、いつあっても直ぐにその時の話ができちゃう。

安心して一緒にいられる人です。家族以外でも。

で、そんな彼が今日連れて行ってくれたのは、こちら。

田田さん。

福岡と言えば、なぜかこの小さい餃子。

いや、美味しいのですよ。でも直ぐになくなります。

で、ここの鶏皮が福岡のかな?って思って頼んでみたけど、、、

違った、意外と普通だわ。。

福岡の鶏皮ってくるくる巻いてあって何回も焼いて焼いて、、、油を落としているのでカリカリなんです。

是非ともそれを食べてみてくださいね〜〜

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